最近天氣小熱，最適合晚上約上一群內伙子坐到一起整肉。在眾多整肉活動中，實惠的西昌火盆燒烤最過癮，嚼著那種外焦里嫩、香得流油的大塊肉，簡直巴適，轉給小伙伴們，今晚就約起！
肉切的之厚，之大坨
醉西昌
地址：琉璃場科創路抵攏邊翠香美食廣場內
人均：80
太多人喜歡他們家了，以至于現在提起火盆燒烤，聽到最多的聲音就是這家。厚切的五花肉是最愛，直接烤得冒油，味道簡直不擺了。把油都烤出來，然后皮子烤焦，最后就出現了外焦里嫩的最爽感覺。
他們家的干碟很香，但是黃豆面不要放太多，免得偏咸。飲料的話，可以喝酸湯，不過更建議喝他們家的米酒。
啤酒烤茄子+小米辣腦花
首度西昌火盆燒烤
地址：營門口路537號河邊（奧林體育館對面）
人均：70
一個小院壩里面，沒啥環境，服務一般。入口被橋擋住了，不是很好找，也不好停車。啤酒烤茄子是殺手锏，小米辣和啤酒的奇葩搭配真的還擦出了火花。茄子入口嫰滑就不說了。
涮烤燜三合一吃法
大西昌烤肉
地址：貝森路151號
人均：80+，喝酒要貴點
最先的西昌燒烤是網燒，第二代是長簽，第三代就是談家這種，集涮烤燜三合一吃法。桌子也是定做的，外觀有點新奇，刷新對西昌燒烤的新認識。涮鍋里面的油是自家煉的，里面料很多，吃法也是從這個開始。
牛肉、毛肚和黃喉直接在里嗎涮，最多20秒，那個嫰哦，那個脆哦，那個香哦，蘸水是糖醋碟和干碟，糖醋碟是一大特色，和超嫩的牛肉是絕配，黃喉和毛肚建議直接干碟，吃到嘴后，燜鍋上場，腦花是首選，為了更入味，可以燜久點。
配菜驚艷
梁山大叔
地址：同善橫街同樂苑內（好家鄉旁）
人均：70
必須以及一定要推薦這個炸得酥脆的豬蹄，皮子很干，然后脆，嚼起來像油渣，但又不會膩人，泡鳳爪很好吃，老板自己泡的，很家常，但是真的很好吃。
烤雞也爽，外皮酥脆，肉質干香又掉渣。牛肉也必點，肉質首先就很好，沒有碼過嫰肉粉，上網邊色就可以吃了。好牛肉的口感就是不一樣，很有牛肉的韌勁。至于燒烤嘛，依賴于食材選的好，屬于很好吃的段位。
老牌人氣網的秘制腌料
西昌廖師火盆燒烤
地址：北森路218號
人均：85
當火盆燒烤還在第一代的時候，這家絕對是整個火盆界的人氣旺。菜品價格偏貴，不過分量倒是真的很足，所以人越多，吃起來越劃算。所有的肉都碼了料，跟其他家的不同，是秘制的，烤好后吃起是有點特殊的味道。
