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【首爾美食get√】只有炸雞啤酒怎么行?

發表時間:2016/5/12 16:55:14 閱讀:100次

 新沙洞林蔭大道

設計師店和有趣甜品的集合地

清酒 | Chez Maak

韓國人喜歡吃拌飯,因為拌飯可以在短時間內迅速的補充各種能量和維生素,不過這家 「 Chez Maak」,并非傳統的石鍋拌飯,而是如同這一區域其他店鋪一般,改良后更像日式的「丼」,牛肉、豬肉蓋上去,再加上一些醬汁和韓國特色的調料,攪拌均勻也是一次不一樣的「丼」體驗。

店名:Chez Maak

甜品 | Deux Cremes

這家是首爾頂級蛋糕店之一,沒有搶眼的門面,但很多名人韓星慶功時愛到這里訂蛋糕。單是鮮奶撻類的甜點品種就有20多種,賣相和口味都是五星級水準,每天售罄。

店名:Deux Cremes

甜品 | 설빙

這家譯名為「雪冰」的甜品店有著眾多連鎖,如起名,甜品的特色將冰和蛋糕融合在一起。

雪白的草莓塔下面藏著扎實的蛋糕,厚實卻又柔軟,入口冰沙融化但卻留下蛋糕的綿軟,十分奇妙。

不過分量也比想象的大,點的三份,四個人都沒有吃完。

(與布朗熊合影)

巧克力冰沙是時常出現在韓國甜品店中的甜品,奶油、巧克力醬、巧克力碎、冰沙,一份的量足足與好友分享。


店名: 설빙

甜品 | Amorino

將多層冰淇淋口味打造成花朵的形狀,一層一層的削成薄片貼上去,「Amorino」這家冰淇淋店,有多達二十幾種冰淇淋口味可供選擇,足足滿足冰淇淋愛好者的選擇。同時,你可以自己挑選,打造出屬于自己顏色的花朵狀冰淇淋。

店名:Amorino

 

排骨湯 | 유가네닭갈비 동대문점

韓國人很愛喝湯:大醬湯、部隊湯、參雞湯、海鮮湯、排骨湯等等,其實也是因為韓國食材匱乏的原因,把很多食材放在一鍋里燉熟來,就著各種小菜和米飯,吃起來很熱鬧。

這家店不僅有排骨湯,同時還有部隊鍋,排骨是大腔骨,肉多,在辣白菜里的燉煮下,肉也十分入味,特別適合冬天的夜晚,和三五好友來上一鍋。


店名:유가네닭갈비 동대문점

三明治 | Issac Toast & Coffee

一向熱愛在美食上創新的首爾,將傳統的土司、雞蛋以及肉制品改成年輕人火爆的早餐。地點更是遍布首爾,不管是熱鬧的明洞,還是學生密集的鴻大,都可以見到「Issac Toast & Coffee」。

煎制的土司,配上方形的雞蛋、奶酪還有肉餅,在放些洋白菜,擠上一些番茄醬和美乃滋,就是一份甜甜、咸咸、酸酸、脆脆、味蕾豐富的Toast。

店鋪名:Issac Toast & Coffee

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明洞

參雞湯 | 全州中央會館

在明洞,我們挑了這家「全州中央會館」,因為這里的參雞湯和全州石鍋拌飯甚是有名。它的美味,不僅在韓國國內家喻戶曉,在中國也常常出現在電視和旅游美食指南等刊物上,所以知道「全州中央會館」的名字的人應該不少。店里張貼的各種獎章和榮譽證書,似乎也在講述著「全州中央會館」的美味故事。

這家的「牛肉鍋」也十分有特色,嫩肥牛在滾燙的鍋壁上一燙就熟,在裹著湯汁十分鮮美入味。

店名:全州中央會館 明洞總店

甜品 | Gusttimo

又是一家把甜品極度富有創意的改造的甜品店,把巴黎的馬卡龍放大,中間甜膩的餡去掉,換成多種多樣的冰淇淋,對的,這就是「Gusttimo」的馬卡龍冰淇淋,多達20種口味可以選擇的冰淇淋,讓愛冰淇淋的女生們欲罷不能。

店名:Gusttimo

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三清洞

首爾的南鑼鼓巷

咖啡 | Innisfree Green Cafe

三清洞的「Innisfree Green Cafe」是我這次最喜歡的一家咖啡館,來自濟州島的化妝品品牌,也把濟州島的自然理念運用到咖啡上,咖啡館位于化妝品店的二層,不過裝飾簡約而又充滿綠色,木制的桌椅很舒服。

如果單說環境我很喜歡的話,那你就錯了。它家的咖啡和甜品都十分好看美味。紫色的紫薯蛋糕值得推薦,毫不甜膩。

店名:Innisfree Green Cafe

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狎鷗亭和清潭洞

富人區

咖啡 | Allo Papergarden

這家位于狎鷗亭的餐廳,簡直是首爾漂亮男女的約會圣地,不僅有下午茶咖啡,晚餐的牛排供應出品也值得稱贊。


店名:Allo Papergarden

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特別推薦

再遠也要去吃一頓

醬蟹 | 一味醬螃蟹

醬蟹其實早在韓國人民生活中流傳開來,而「來自星星的你」的全智賢又把這一傳統美食推廣到全亞洲。「一味醬螃蟹」( 일미간장게장 )坐落在本地人專門吃醬蟹的地方,非常地道。這一條街都是吃醬螃蟹的地方,十分地道。

醬螃蟹味道鮮美,而且價格便宜,合算下來一份比北京便宜一半還多,十分劃算。

店名:一味醬螃蟹

燒肉 | 站立燒

餐廳內放著10多個銀色油桶,客人都圍站在桶邊,站著烤肉。主吃烤牛肋骨,肉質鮮嫩多汁,大受歡迎。不過店內沒有吸煙系統,所以切忌穿著正式去吃,不然一身烤肉味會長久伴隨。

這家店中午12點開門,食材售罄就關門,所以建議下午五點前去品嘗。

店名:站立燒

炸雞 | BHC炸雞

這也是因為全智賢而風靡整個亞洲的韓國食物,吃過那么多炸雞,「BHC」的最好吃,恰好也是全智賢代言,尤其是它家的「Best- Seller」,外焦里嫩,十分入味。而這一店鋪分店眾多,可以輕易尋找到。


店名:BHC


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