澳大利亞是一片神奇的土地，這里不僅出產各種逗比的小動物，也有很多奇葩的食物。如果你和我一樣是個喜歡嘗試新鮮事物的美（Chi）食（Huo）愛（Jia）好（Fan）者（Tong），那么來澳大利亞旅行，一定不要錯過這些澳大利亞最奇葩的食物！
袋鼠肉是澳大利亞最常見、也是相對最流行的一種土特產。因為這里的袋鼠數量實在太多了，所以政府每年會開放一定的份額給持有狩獵證的獵人，讓他們捕殺袋鼠。這樣一方面能創造經濟效益，另一方面也是為了控制生態平衡……
品嘗小鑒：
袋鼠因為多是野生，所以肉質比較精瘦，十分常見，在澳大利亞很多大的鏈鎖超市都能找得到，平均價格與牛肉相仿。吃起來口感和牛肉有些相似，但是脂肪含量超低。據說等量的袋鼠肉所含蛋白質是牛肉的十幾倍~配上墨西哥辣椒粉味道非常不錯~
鴯鹋（Emu），俗稱“澳洲駝鳥”。雖然長相類似，不過鴯鹋可比它們的非洲“表親”溫柔多了，不僅不會傷人，而且除了頭也不回地往前飛跑之外貌似就木有其它特長了。這種“只有前進檔沒有倒檔”的特性還使鴯鹋被選入了澳大利亞國徽，據說這代表了“勇往直前”的精神。
品嘗小鑒：
鴯鹋肉質非常粗糙，所以通常最流行的方法是制成肉干，在東海岸主要城市的紀念品商店、免稅店里都可以找到。一些餐廳還會把肉干再加工，制成鴯鹋肉沙拉、肉碎土豆泥等。在北領地，一些餐廳還提供新鮮的熏鴯鹋肉，風味獨特。
澳大利亞北部廣袤的熱帶地區，是鱷魚的領土。這種隱匿于水中的冷血殺手，兇猛異常，殘暴成性，而且……味道還很好吃，肉質鮮嫩又多汁，實在是居家旅游、野外生存之必嘗美食！
品嘗小鑒：
鱷魚肉屬于白肉，肉質比較鮮嫩，而且和很多魚肉的最大區別是，鱷魚肉沒有小刺。通常在悉尼墨爾本等地方的華人超市，都可以找到冰凍鱷魚肉。在北領地很多餐廳都提供新鮮的鱷魚肉料理，當然西餐中比較常見的還是炸和焗。在達爾文附近也有專門飼養鱷魚的養殖場，在這里吃新鮮鱷魚肉并不是很貴。另外，在悉尼一家專做澳洲特色食品的餐廳，可以吃到鱷魚肉披薩~
早期阿富汗的拓荒者從中東引進了這種有“沙漠之舟”美譽的動物。初衷是為了開發澳大利亞中部一望無際的沙漠和戈壁地帶，不過每后來有些駱駝就“越獄”了，成為了野生駱駝，F在如果你自駕穿越北領地，在中部地區就有機會看到野生駱駝、在荒漠中心的小鎮愛麗絲泉，還可以品嘗到新鮮的駱駝肉。
品嘗小鑒：
在北領地的很多餐館都可以吃到新鮮駱駝肉排，多多少少都有些腥味。在愛麗絲泉和達爾文的一些背包客棧、小酒館也可以吃到經濟實惠的駱駝肉套餐。把駱駝肉碎與洋蔥蕃茄醬等炒制，不論配餅還是米飯都很香——這樣一份食物配扎啤的套餐價格，也比去餐廳單點一份駱駝肉排便宜不少呢！
最后放出終級奇葩食品，澳大利亞制造，沒吃過Vegemite的人生就是不完整的人生。
之所以放在最后，你可能已經猜到了，就是因為它真的非常非常……難吃。但是Vegemite在澳大利亞非常流行，據說很多“土澳”還吃得很上癮呢！
品嘗小鑒：
一直聽說過沒試過絕不是我輩吃貨的風格，話說那一日，我便鼓起勇氣嘗了一大口。。。如上圖所示，然后就沒有然后了。。。在澳大利亞任何食品店便利店超市里都可以找得到。
