蜜蜂是環境生態系統中的重要一環,
可現在它們正面臨絕種的危機。
而這危機正是因為人類
在農業用地中大量使用殺蟲劑所帶來的。
蜜蜂的生活環境需要復原。
蜜蜂是我們整個生態系統的健康指針,
同時,也是大部分植物的傳粉者。
如果它們消失了,我們的主要食物也會相應消失。
羅萊夏朵國際精品酒店聯盟
正在積極的改變這個現況,
通過新一代養蜂人的努力,
蜜蜂開始遍布在羅萊夏朵酒店之中,
讓你在世界的每一個角落,
都能與自然為伍,享受真正的奢侈。
這次小編精選出15間
致力于蜜蜂工作的精品酒店
想吃最新鮮的蜂蜜
想見勤勞的小蜜蜂
就看
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1
La Grande Maison Bernard Magrez,
Bordeaux (法國)
從2009年起,Bernard Magrez 把蜜蜂重新引入到了波爾多地區的葡萄園之中。Pierre Grange Praderas作為現代藝術項目,目的是為了重新培養本土蜜蜂遷到紅酒區,從而來增加蜜蜂的自然傳粉獲取新鮮蜂蜜。
每年到了采集蜂蜜的季節時,酒店會提供蜂蜜制成的精油水療,讓你在此放松身心。
2
Hostellerie La Cheneaudière,
Colroy-la-Roche (法國)
La Cheneaudière酒店出售獨一無二的天然美容產品——Simples et Miel 。這系列的產品不含人造色素和添加劑,再加上來自Colroy-la-Roche 溫泉的純凈水精練而成,護膚功效是一般產品達不到的。
如果產品再配上其它成份,例如:產自酒店本身蜂巢的蜂蜜、Vosges 森林的莓果、本地的新鮮香草和植物,護膚功效將更為顯著。
可以在享用早餐時搭配谷物面包和新鮮蜂蜜,開啟假期的美好一天。
3
Saint James Paris (法國)
Saint James Paris 酒店在養蜂專家 Timothée Quellard的幫助下,已經在餐廳附近成功培養了數個蜂巢。
每年來此的游客都可以親眼目暏蜂蜜采集花蜜,還可以了解到蜜蜂對整個生態環境的重要性。主廚Chef Matthias Alet 更以蜂蜜入饌制作美食,讓你一飽口福。
小蜂群有著更重要的任務,就是傳播花粉,讓酒店四周花開滿地,可以行走在花海之中,享受這片自然美景。
4
Relais Bernard Loiseau,
Saulieu (法國)
Relais Bernard Loiseau酒店非常歡迎蜜蜂,還在2014年7月特意為它們設計了屋頂,這一下吸引了20萬勃艮第黑蜂在這安家落戶。
來自Apidis 的Thomas Décombard有著長久的養蜂歷史,蜜蜂們受到精心的照料,非常健康的成長。
5
Weingut Abadía Retuerta,
SARDÓN DE DUERO (西班牙)
Abadía Retuerta LeDomaine與Honey Montes de Valvení連手合作,為你提供獨一無二的養蜂經驗。
你可以穿上養蜂特定的服裝,帶上專用器材,走進蜂巢,更加近距離接觸蜜蜂,當然,可千萬不要去試圖帶走他們喲。
6
Relais San Maurizio,
Santo Stefano Belbo (意大利)
響負盛名的美食之都Relais San Maurizio,位于意大利Piedmont,以其蜂蜜交易而聞名。自17世紀起,此傳統便由西多會的修士們薪火相傳。
這里出產的蜂蜜名為Abbey Honey,位于地中海高山與阿爾卑斯山之間的Relais San Maurizio,在徐徐的海風和葡萄園環繞之下,感受生活的藝術美。
7
Chewton Glen,
Hampsphire (英國)
這是一個傳統英式大宅,起初只有數個蜂巢,但在專業養蜂人的協助下,整個團隊以種植寬蜂喜歡的花卉來吸引牠們,在此筑巢繁殖,蜂巢迅速增至70個。
養護蜜蜂對整個環境無比重要,多保存一家蜜蜂數量,便可以提高雀鳥數量、植物多樣性,同時還能提供美味蜂蜜。
8
Llangoed Hall,
Walles (英國)
Llangoed Hall可是英國紳士風范的典范,這家酒店非常重視自身對環境的影響,對于保護植物、動物及其他資源等也是全心投入。
酒店四周環境宜人,更有小雞、鵪鶉和小鴨相伴。花園中更是于近日引入蜂巢,不斷為主廚Nick Brodie 提供新鮮素材。
9
Longueville Manor,
Jersey (英國)
Longueville Manor視環境保護為己任, 因而發展出保育項目New Leaf。
部分酒店的日常工作包括:養育24個蜂巢,利用蜂群提高花粉傳播率,為餐廳提供新鮮蜂蜜,為游客提供芳香誘人的蜂轉。同時支持Durrell Wildlife Preservation Trust以保護物種的生存環境,減低絕種的機會。
10
Château St. Gerlach,
Valkenburg aan de Geul (荷蘭)
Château St. Gerlach擁有五個蜂巢,為了讓人可以觀賞卡尼鄂拉蜂辛勤工作的樣子,便將其中一個作為觀賞蜂巢。
去年,150公斤的蜂蜜用于早餐、甜點、送禮或出售。你還不心動嗎?
11
Beau-Rivage Hotel (瑞士)
On the hotel‘s rooftop lies Le Petit Beau-Rivage的屋頂有多達6萬只黃黑相間的傳粉者。這些傳粉者由對環境保護極力支持的CitizenBees創辦人Audric De Campeau來養育,并為你提供參觀歷程。
屋頂內更有多個內建傳感器,讓你可從蜂巢內外觀測到蜜蜂的生活,親眼目睹小蜜蜂們辛勤勞作的可愛樣子。
12
Hotel Bareiss im Schwarzwald,
Black Forest (德國)
黑森林的中心地帶,一個農者交易場所,在酒店主手下,搖身一變,成為了舉辦試味活動的地方。
酒店的廚房花園更是蜂群們的安憩之地。這里所提供的蜂蜜不僅會出現在每天的早餐菜單之中,還會融入皇家水療療程之中,讓你全方位感受蜂蜜帶來的驚喜。
13
Winvian, Morris,
Connecticut (美國)
Winvian的主廚Chris Eddy購入數個由本地專業養蜂人Red Bee Honey照料的蜂巢,此舉不僅為他的農產品入饌提供了原材料,也是兌現了他對支持環境可持續發展的承諾。
酒店的 Instagram 顯示了這樣驚人一幕。在顯微鏡下,蜜蜂振翅飛越于45公頃的有機花園里傳粉,認真有干勁兒的模樣,讓人甚是不由得肅然起敬。
14
Huka Lodge,
Waikato (新西蘭)
Paul Froggatt 大廚從中國來到新西蘭,并成為Huka Lodge 酒店的行政主廚。他運用本地新鮮食材加入自己的美食旅程中,頗有風味。
他和本地養蜂人成了摯交,并說服好友將蜂巢遷移至Huka Lodge ,位于Taupo,Waikato 河畔。
15
Tobira Onsen Myojinkan,
Nagano (日本)
在“日本阿爾卑斯山脈”中心地帶有著一座于1931年建成的酒店。酒店隱匿于國家公園和美麗的山峰之間,四周還有溫泉及雪峰環繞,景色讓人身心舒暢。
在這美景之中植入蜂巢,花粉傳播者更是提高了傳粉率。每年酒店都會在此采集最新鮮的蜂蜜,供品嘗。
和小編一起去親近自然,享受奢華吧!








