特色
血鴨 歷史悠久
參考價位
RMB 626 - 2218
地址
15, Quai de la Tournelle, 75005 Paris, France
血鴨肉質極為細膩,所選原料全部來自餐廳自家的農場,因此每只鴨子都有一個獨有的編號,比如1890年英國國王愛德華享用了他的第328號鴨子,而第253652號則是喜劇大師卓別林的。
另外,在2003年,銀塔餐臺還給編號第一百萬的鴨子舉行了盛大的出爐慶典。這里還要再說一句,古老的酒窖也是配有保鏢的喲,他們看管著超過45萬瓶美酒,總價值超過2700萬美元!
雖然單是一只血鴨的價格就要差不多600人民幣了,但是旅行中好好犒勞自己一頓也是完全值得的, 更何況這里還有絕佳的景色。坐落在塞納河畔,抬頭就能看到到巴黎圣母院,景色美到會忘了面前的美食。如果預算實在是不太夠,可以來這里小坐一下,喝個下午茶,也是能感受到一樣的景色的。
如何預訂:想要去體驗的話,可以去官網上進行預訂(https://www.latourdargent.com/reservation/restaurant)。還有記得穿正裝哦~
特色
亞洲菜
參考價位
RMB 372 - 737
地址
Rudi-Dutschke-Str. 26, 10969 Berlin, Germany
無論是菜品還是裝修,這里都不是特繁重那種,而是簡約、泛亞洲的風格。最近,餐廳開始供應和牛了。雖然這里不能品嘗到傳統德國的味道,但是如果你向往嘗試一下米其林,或者有個中國胃的話,不妨來這里感受一下。
如何預訂:同樣在官網可以進行預訂(http://tim-raue.com/wp-content/themes/simtronyx_timraue/livebookings/livebookings.php?lang=en)
特色
傳統意大利菜和分子料理的有機融合
參考價位
RMB 463 - 1383
地址
Via Stella 22, 41121, Modena, Italy
“雪糕”的外表下是融入了比魚子醬還要貴上10倍的摩德納陳醋的鵝肝,外層裹滿榛果杏仁碎。創作該菜品時,整個業界認為Massimo Bottura喪心病狂了,但事后其他餐廳卻爭相效仿復制,難怪有美食評論家說這是最具前瞻性的菜品。怎么樣,喜歡嘗鮮的你是不是蠢蠢欲動了呢?
如何預訂:不過這家是很難預定的,目前看官網上到今年八月底的所有日期都已經預定完了。九月的暫時還不可預定,看來想吃這家還要往后排一排了。預定網址是http://www.osteriafrancescana.it/reservations/
特色
三兄弟 極致服務
參考價位
RMB 163 - 652
地址
C/ Can Sunyer, 46, 17007, Girona, Spain
特色
英國傳統 分子料理
參考價位
RMB 800
地址
66 Knightsbridge | Mandarin Oriental Hyde Park, London SW1X 7LA, England
Dinner的招牌前菜叫做Meat Fruit(果肉),整體造型是一顆完整的“柑橘”。外皮是由真正的柑橘制成的果凍,內容物卻是雞肝和鵝肝制成的凍糕。雖然略微“黑暗料理”,但是看上去相當討喜,點綴上不可食用的柑橘葉,簡直是難分真假。如果你想體驗傳統英國味道,又不想拘泥古板,那來這里準沒錯。而且完全沒有任何著裝要求,怎么舒服怎么來。
如何預訂:在官網要提前三個月進行預訂http://www.dinnerbyheston.co.uk/reservations
特色
菜市場
參考價位
依個人情況
地址
Avenida de 24 Julho, Lisbon, Portugal
Mercado da Ribeira位于Cais do Sodré 火車站的對面,建于1882年,其前身是歐洲最負盛名的海鮮市場之一,歷史可追溯到13世紀。
海濱市場是里斯本最亮眼的城市符號,這里有經營了幾十年的水果、鮮花、海產等的大小商販。而美食攤位遍布市場各個角落,可謂是就地取材。難怪每到傍晚這里就會聚集大量食客,從嘗鮮的游客到本地的老饕,不同的人出于對美食相同的熱愛匯集在此,充分體現了和諧世界的美好。
如何預訂:隨時前往
特色
野生
參考價位
暫無
地址
Faviken 216 | Jarpen, 830 05, Sweden
Fäviken在知名餐廳中算是最遙遠的了,位于斯堪的納維亞半島,靠近挪威邊界。這家只有12個座位的餐廳絕對值得為之跋涉。極端寒冷的環境為有機農作物提供了天然健康的殺蟲劑,因此這里有絕對新鮮的野生食材。餐廳擁有20000英畝的土地,他們70%的食材取自于此。還有一些像是家禽類,則是從被稱作“鴨子先生”的當地人手中購得。
不僅如此,餐廳陳設也頗具自然風貌,石板做成的餐具以及座椅上鋪設的毛皮制品,都讓食客分分鐘化身成維京時代的海盜了。
這里還有客房提供,假期不妨來到這里,遠離喧囂,享受大自然的饋贈吧。
如何預訂:預定網址是http://favikenmagasinet.se/en/booking/
特色
家庭式 猶太潔食 匈牙利菜
參考價位
RMB 326
地址
3 Mosonyi Utca, VIII, Budapest 1087, Hungary
因此如果你到了布達佩斯,一定要來這里嘗嘗道地的匈牙利鵝肝和牛肉,猶太丸子鵝肉湯和傳統匈牙利果香白蘭地也是讓你難忘的美味。
如何預訂:隨時前往








